Jakie mleko stosować ???

Do hodowli grzybka tybetańskiego nadaje się mleko:
- "prosto od krowy",
- UHT z kartonu,
- kozie.


W przypadku mleka z kartonu należy zwrócić uwagę, żeby nie było ono odtłuszczone !
Najlepsze jest mleko o zawartości tłuszczu 3,2%.

Przetwarzanie mleka koziego przez grzybka przebiega wolniej niż w przypadku mleka krowiego. Należy wtedy wydłużyć czas hodowli o kilka godzin, lub zalać daną ilość grzybka mniejszą (niż to wynika z przepisu na hodowlę) ilością mleka.

UWAGA!
Do hodowli grzybka nie nadaje się MLEKO SOJOWE !!!

Najwięcej informacji o grzybku tybetańskim zawsze na
www.grzybektybetanski.pl.tl